2016年6月19日，中学生汉语桥卢旺达赛区比赛结束不久，东部省Akagera国际学校两名老师为了进一步让学生了解中国文化，巩固学生学习汉语的热情，特举办了体验中国美食文化活动。
此次活动，一共展示了三种中国食物：手擀面、火锅和炒菜，并教学生使用中国特色餐具-----筷子。
在老师的帮助下，学生们开启了和中国美食的第一次亲密接触。第一次使用中国菜刀，学习中国切菜方法，准备调料，并亲自下厨烹饪；学习如何制作手擀面，和面、擀面、切面，忙得不亦乐乎；老师们还向学生展示了筷子的使用方法，所有学生对筷子特别感兴趣，表示要用筷子吃这顿中国饭；第一次品尝中国美食，纷纷竖起大拇指，啧啧称赞。
此次活动，还邀请了学校的校长和中学部年级组长，他们对两位汉语老师的辛勤付出表示诚挚的感谢，并勉励学生：汉语是一扇门，门后面是广阔无垠的世界，希望学生们好好学习汉语，用梦想点亮自己的未来！
卢旺达大学教育学院孔院志愿者教师 黄兴燕/供稿
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| 图一 汉语志愿者教师周堰教学生制作火锅底料 |
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| 图二 学生王衡在切生姜末 |
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| 图三 学生在揉面 |
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| 图四 做好后的切面 |
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| 图五 与志愿者教师黄兴燕合照 |
