2022年6月2日，阴历壬寅年五月初四。为了庆祝一年一度的端午佳节，凯拉尼亚大学孔子学院召集热爱中国传统文化的学生，开展了“粽情一刻”包粽子活动。在学中做，在做中学，以寓教于乐的方式开展中文教学活动，让学生深入体会中华文化的独特魅力和内在逻辑。
本次学习包粽子活动采取线上线下结合的方式进行。下午三点，线下活动在旅居斯里兰卡的华人杨玉红女士家的客厅开始。杨玉红女士首先简单介绍了粽子的种类、食材特点和相关食材的准备方法，便开始手把手的教同学们包粽子。
今天大家所学包的粽子是最常见的糯米红枣粽子，所用的粽子叶是芦苇叶。如何把叶子卷成合适的锥形，把米和红枣适量填入，然后压实裹紧适度扎系。这看似不难，但真上手操作，也并不容易。不是不能卷成合适的锥形，就是把粽子叶弄破了，那么一张粽子叶就算白废了。要么就算卷成了锥形，填放糯米和红枣时的数量也不能很快把握准确，又或者不能把放入的糯米压实压紧，甚至最后的扎系环节都让人有无力可施之感。
第一遍学下来，同学们几乎“全军覆没”，看来真是“粽子好吃却难包”啊！
端午节是中华民族最隆重的传统节日之一，其之所以隆重有其深刻的历史原因，而历史何在？下周的端午节系列文化活动之端午节文化常识讲座将为同学们奉上答案。
